Контроль технологической эффективности зерноочистительных машин
Оставить комментарий! Категория: Производство хлеба, Сырьё, Техника, Хлебные технологии Опубликовано: Янв 03, 2012
Зерноочистительные машины должны иметь технологическую эффективность не ниже указанной в цх паспортах или же инструкциях по эксплуатации. Эффективность их работы следует проверять регулярно, по специально разработанному графику. Магнитные сепараторы надо проверять не реже двух раз в смену, причем количество собранных металломагнитных примесей и их характеристику регистрируют в специальном журнале. Грузоподъемность магнитных дуг контролируют по специальному графику. Контроль эффективности работы обоечных, щеточных и моечных машин проводят также по графику. При этом каждый раз определяют степень увлажнения зерна после мойки, степень снижения зольности, а также содержание минеральной и вредной примесей. Одновременно находят количество сухого остатка и на- личие годного зерна в моечной воде.
Аэродинамически легкие примеси необходимо удалять не менее чем на 80 %, а зерна в аспирационных относах должно быть не более 2 %. Для триеров установлена эффективность их работы не ниже 70 %. При снижении эффективности зерноочистительных машин нужно сразу же проводить их регулирование или ремонт.